Restaurante Toulouse

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Goûtez l'Afrique

Partez pour l'Afrique dans un tourbillon de saveurs en vous rendant au Mami-Wata. Ce restaurant, qui tient son nom d'une divinité aquatique afro-caribéenne, propose en effet une cuisine empruntant ses recettes au continent africain comme aux Iles.
Rien n'est trop épicé. Ce n'est qu'une explosion de goûts grâce à un emploi subtil d'épices telles que le gingembre ou la coriandre, de condiments comme les oignons farcis ou le lait de coco.
La cuisine reçoit le plébiscite du public qui trouve dans des plats comme le "Yassa" (poulet au citron vert et aux oignons confits) ou les "Accras aux fruits de mer" un moment d'évasion. Accompagnez-les d'un cocktail maison exotique à la fleur d'hibiscus ou à la vanille pour que le dépaysement soit total.
La décoration est une invitation au voyage avec des murs tapissés de bambous et un mobilier en bois.
Prenant l'accueil très à coeur, le responsable propose différents services aux personnes désirant organiser un repas d'anniversaire ou de baptême. Il est possible de privatiser une des deux salles et le service traiteur est fort à propos pour un moment festif.

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