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Une rivière de sushis
Ce établissement japonais joue l'originalité. Certes, des tables permettent d'être servi de manière traditionnelle, mais, au centre du resto, trône un bar rectangulaire. Au milieu, le chef-cuisinier prépare avec minutie sushis et sashimis, et les dépose ensuite sur une "rivière" où les plats tournent et sont ainsi distribués aux convives. Assis au bar, à vous de saisir les assiettes au gré de l'envie. La couleur des plats renseigne sur les prix, soyez vigilant, si vous êtes gourmand. A vos baguettes !
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