Restaurante Marsella

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Littérature et saveurs provençales

Le cadre est historique (anciennes remises des galères de Louis XIV), bien situé (sur le cours d'Estienne d'Orves à deux pas du Vieux Port) et agréable (pierres apparentes, poutres et arcades se prêtent à la méditation).
C'est d'abord une librairie et une maison d'édition, celle de Jeanne Lafitte, spécialisée dans le régionalisme français et en particulier provençal et les livres anciens.

Mais c'est aussi un restaurant renommé dont la cuisine fleure bon les accents du Sud... : "Soupe de poissons de roche, ses croûtons à l'ail, fromage et rouille", "Pigeon entier aux coings caramélisés, pomme purée à l'huile d'olive" ou "Poêlon de seiche à la Setoise" sont quelques unes des spécialités de l'établissement.

Enfin, en après-midi c'est un salon de thé pour déguster quelques pâtisseries et thés de la maison mariage Frères. Une institution à Marseille.

Ver también: Le Quartier des Arcenaulx

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