Restaurante Marsella

L'endroit est remarquable, la déco est soignée, même si parfois, ça manque d'authenticité. L'accueil est agréable mais un peu froid, on est pas accueilli comme les rois du monde mais ça passe. Côté repas, la qualité des plats est au top, mais le prix est un peu élevé. Quand j'y suis allé, l'ambiance du resto était globalement bonne.

J'en avait eu des échos plutôt encourageants et au final après malgré tout une bonne soirée je suis sorti un peu déçu. Une carte des vins interressante, des plats travaillés mais pour ma part j'ai eu un problème de cuisson trop important sur de la viande (rageant pour les prestations auxquelles on s'attend en venant ici) sans parler d'une grossière erreur de service sur l'intermède précédant le dessert. Bref, je pense que je retenterais ma chance afin de ne pas rester sur une note mitigée. A part ça l'ambiance est feutrée, peut être un peu trop guindée, mais cela reste appréciable, par contre le site est bien sûr exceptionnel. A essayer.

Une vue superbe dans un endroit insolite. Mais coté cuisine, ça manque de simplicité. C'est dans ces nouvelles tendances où tout est petit et où parfois le très bon cotoie le 'sans plus'. Cuisine inventive ? Parfois il vaut mieux moins d'inventions et plus de sensations toute simple. On reviendra peut-être, au moins pour le décor.

Je rejoins certains des avis précédents : la qualité a un prix ! Le restau du Corbu n'est pas n'importe quel restau gastro : il vaut mieux s'intéresser un minimum au design et à l'architecture pour déjà apprécier le lieu. Pour ma part j'ai adoré la sobriété du décor et la vue incroyable sur la mer. Et dans l'assiette ? Du fin, du frais, du surprenant (la pointe de vanille avec le thon frais, le mousse d'avocat en dessert), bref un délice. A noter également un service comme je les aime : souriant, attentif mais discret. Et la très bonne idée du vin que l'on va choisir soi même, sans pression...

L'ambiance est un peu austere, le service est agréable ! Les plats sont, je trouve, un peu chers et manquent de... petit... le chef est tout de même présenté comme avant-gardiste. L’accord mets vin proposé, au verre, nous a permis de déguster sans excès. La vue, un soir de coucher de soleil est magique.