14/08/2008
Une soirée réussie !
Ancien adepte des Echevins qui occupaient ce lieu autrefois, je n'avais pas encore franchi le pas de venir gouter la cuisine de leur successeurs. Et bien, je peux dire que je n'ai pas été déçu de mon initiative !
Si la carte et la déco sont assez sobre, la qualité du service (très souriant, agréable et attentif) et le contenu de l'assiette sont de bon niveau.
Déja, à l'apéro, de bon petits feuilletés accompagnent nos verres. C'est un bon point par rapport au chips que l'on peux trouver par ailleurs.
Ensuite un amuse bouche (gazpacho) nous est servi, çà fait toujours plaisir aussi !
Au niveau des entrées, nous avons gouté les beignets de sardines (original et agréable), le Flan de homard (très fin avec des morceau de homard, une réussite !) et la salade de queues d'écrevisses (une assiette bien copieuse et délicieuse). Ensuite, nous avons testé les raviolis chèvres-figues (un petit gout sucré sur le chèvre et une assiette très copieuse), les brochettes de rascasses et St Jacques (la aussi copieux et très fin, la rascasse rendant presque fade les St Jacques) et un loup grillé (classique, préparé avec soins par le serveur et servi avec son huile d'olive pour accompagner à son gout).
A ce moment la, nous n'avions presque plus faim tant les parts étaient copieuses et nous étions déjà satisfaits de notre repas.
On s'est quand même laissé tenté par les desserts : carpaccio d'ananas (classique mais rafraichissant), ile flottante (classique aussi mais agrémenté d'amande caramélisée qui ne gâche rien) et une glace 3 boules de fort belles factures agrémentée de chantilly en prime.
Et alors que l'on pensait en venir à la note, c'est un tournée de rhum arrangé, offert par la maison qui vient à nous. Encore une attention appréciable, qui fait plaisir !
Au final, une note raisonnable vu le menu (apéro, entrée, plat, dessert à la carte et vin) pour 40€ par tête, ça reste correct .
Bilan : Une belle soirée, avec des plats originaux, savoureux et très copieux.
On reviendra avec plaisir.
Seul petit regret, les fameuses pâtes à l'encre de seiches tant vantées sur les précédent commentaires ne sont plus à la carte ...
Ningún comentario sobre esta opiniónRetrouvez ce CityReporter sur Webcity