Restaurante Marsella

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L’histoire du Grec

Un beau jour -en fait en 2003- le gérant d'un restaurant apprend qu'un autre restaurant situé en face du sien est à vendre : Jean-Marie Tsirlis prend ses cliques et ses claques et traverse la rue des Trois Rois pour emménager dans son nouveau palais. D'où le nom de son restaurant, La Traversée du Grec.
C'est avant tout une histoire d'amour que le gérant partage avec son pays d'origine, la Grèce. La petite salle, aux couleurs bleues et blanches abrite peu de tables, la maison préférant la qualité à la quantité où le patron vient "tchatcher" en français, grec et "occasionnellement en Marseillais" avec ses clients attablés. Un côté convivial qu'il tient aussi de sa famille, impliquée dans la vie du restaurant : Jean-Marie et sa mère préparent les spécialités et la petite cousine fait le service en salle.
Le dernier vendredi de chaque mois, une soirée grecque est organisée : le gérant, la petite cousine et son frère ainsi qu'une danseuse revêtent les costumes traditionnels et entament une danse traditionnelle, alors que les clients se restaurent de mezzé d'entrée (12 assortiments de hors d'oeuvre), suivis de dolma (feuilles de vigne à la viande), une des spécialités de la maman.

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