Restaurante Marsella

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L’effet clochette ne sonne pas faux

Il y a des petites guinguettes comme celle-ci qui manqueraient à Marseille si elles n'existaient pas. Ce lieu est tenu de main de maîtresse par une personnalité attachante, Valéria, ancienne ministre de la République libre du Frioul et emplie d'idées solidaires.
On vient ici un peu comme si on allait chez elle, comme si on se trouvait chez une amie, mais une amie un peu atypique, décidée à vivre sa vie comme elle l'entend sans trop se préoccuper des conventions sociales et des règles de la bienséance sans pour autant, et bien au contraire, mettre en berne sa bienveillance.
Et qu'est-ce qu'on y mange, quand on se trouve un peu à l'improviste, chez une amie, qui nous veut à priori plutôt du bien ? Des petites salades toutes fraîches, des frites maisons dont on est souvent très fier, des tartes du jour aux légumes frais... Simple et sain. On y boit aussi un thé qu'elle a choisi un peu pour nous, parce qu'elle savait bien qu'on l'apprécierait simplement en sentant son odeur de pain d'épice. Eh bien, voilà en résumé ce qu'on trouve ici, à un prix adapté aux bourses légères mais aussi intégralement compatible avec l'envie d'être rassasié qui peut parfois saisir subrepticement les possesseurs de bourses par trop allégées.
Et puis accessoirement, si vous souhaitez tester le savon d'Alep ou le savon de Marseille tel qui l'était à l'origine, en regardant d'un peu plus près la vitrine de L'Effet Clochette, vous devriez pouvoir y trouver votre bonheur.

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