Restaurante Aix-en-Provence

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Le plaisir du vin joue les prolongations

Ce petit "bouchon", boutique/bistrot à vins, propose une sélection sympathique de vins d''artisans vignerons, une cuisine de bistrot et des petits plats canailles. Christine, la responsable du lieu, est sommelière-conseil de formation et met son expérience au service du client. Ici, on vient "manger pour boire". On privilegie les produits locaux et artisanaux, et pour les vins une belle sélection de vins naturels issus de culture biologique.

L'établissement, à quelques centaines de mètres du cour Mirabeau, a su garder le charme rétro des bistros d'antan. A l'intérieur, les tons terre claire, gris et rouge dominent, sans oublier le fameux mur en mastic patiné. Le comptoir lui est en zinc et les tables réalisées à partir de caisses de vins et autres objets chinés.

Côté cuisine (visible depuis la salle), sachez que la viande est commandée chez le boucher du quartier et que les vins sont sélectionnés auprès de petits domaines encore méconnus. Une boutique cave à vins est ouverte à partir de 17H jusqu''à tard le soir.

Sourires et papilles sont au rendez-vous.

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